Drink coffee By Standing

Drink coffee By Standing

Drink coffee By Standing

Italians is very fond of coffee,so coffee shops can be found everywhere in Italy.But you may don’t know the authentic Italian coffee should be drink by standing.

At the beginning,there are lots of population in Italy,but there isn’t enough territory.They think set seats in such many coffee shop will cover lots of land and cost much money.So they choose to drink coffee by standing.On the one hand,the authentic Italian coffee is so strong that make people energy although consumers standing for a while.On the other hand,there is a benefit that consumers would drink and leave fast,so that the shop is available for other consumers.The coffee Italians usually ask is espresso,it means fast,It cost only 10 second to make a cup of espresso.

In the coffee shops in Italy,you can see many consumers drink their coffee by standing.There is one thing must be noticed:that may be a trap if waters say:”You can sit down and wait a minute,I will bring your coffee to you soon.”After you finish your coffee,the water would ask you more money because you sit down and accept their service.

The most outstanding feature of Italian coffee is it’s strong aroma and thickness.These are two factors that can measure the quality of coffee is good or not.No matter how people drink coffee,both siting and standing,they concerned the aroma and thickness of the coffee.So roasted coffee must be packaged well with WOJIN one way degassing valve to ensure it’s high quality.

BY WOJIN COFFEE VALVE

Types Of Coffee Bean

Types Of Coffee Bean

Types Of Coffee Bean 

There are three types of coffee bean in the world,arabica,robusta,and liberica.

Aranica and robusta are used widely and liberica is hardly talked by people due to it’s low quality and production.Next I will share some knowledge I know about arabica and robusta with you.

Arabica

Features:

1.Strong aroma

2.Light bitterness

3.Moderate crema 

4.High acidity

5.Determination of caffeine is 30%-40% of robusta

Arabica bean production represents 65%-80% of the coffee bean all over the world.It is the unique coffee that could be drink all alone and directly because of it’s wonderful taste and aroma.But it has less resistant to dry,frost,diseases and pests,especially leaf rust.

The tree of arabica is a type of big shrub,it has elliptic bottle green leaves and small elliptic fruit.There is a flaw in the middle of the fruit that is narrow and looks like S.The determination of caffeine is about 1%-1.7%.

Most arabica is planted in the mountain of altitude between 600 and 2000 meter,it is cold-resistant,the appropriate temperature is 25-24℃.Arabica need to grow in an environment of high humidity,the annual rainfall should be no less 1500 milliliter.At the same time, it requires high cultivation techniques and condition.

Arabica producing areas are South America(except Argentina and some area of  Brazil),Central America countries,Africa(mainly in East Africa such as Kenya,Ethiopia and so on),Asia(Yemen,India,China ect.)

Robusta

Features:

1.insufficient aroma

2.Strong bitterness after bakery depth

3.More creama

4.Low acidity

5.High caffeine content

Generally,robusta is planted in the hilly area of altitude between 200 and 600 meter where there is warm climate,the appropriate temperature is 24-29℃,it has lower requirement of annual rainfall.

Robusta has it’s unique aroma and bitterness,it’s flavor is very strong and distinct but it’s hard to accepted by drinkers.So in general,Robusta is used for industrial manufacture coffee such as instant coffee.The determination of caffeine is about 3.2%,it’s far more than arabica.

Robusta tree is a type of tree between shrub and tall arbor,it has long green leaves,the height of tree can grow to 10 meter.The fruit is rounder and smaller than arabica,there is a straight flaw in the middle of the fruit.

Robusta bean production represents 25%-35% of the coffee bean all over the world.It’s main producing areas are Indonesia,Vietnamese,Africa and some other areas.

What I talked above is about coffee bean,one more thing I want to tell you is all coffee bean should be stored well to keep freshness.WOJIN coffee valve,is good coffee packaging partner and your fresh coffee partner.

BY WOJIN COFFEE VALVE

Coffee And Life

Coffee And Life

Coffee And Life

When talking about coffee and life,many people think that coffee is a part of life,that’s true because they drink coffee every day.Coffee plays an important role in their life and makes their life more colorful and enjoyable.In my view,not only is coffee a part of life,but also is a epitome of life.I think life is like a cup of coffee.

Life is composed of sour,sweet,bitter and hot,and finally only sweet left.It was the first time I met and tasted coffee,one of my friends asked my feeling about that espresso I drank.”It’s bitter,but sweet and very fragrant,just like life.”I said.Yes,I think it couldn’t be better that coffee used to be compare to life.

Life is composed of many different taste,so does coffee.The taste of coffee depends on what you added,and the taste of life depends on what you did.When you drink coffee,you may add some sugar or milk into the coffee.Our life also need to be interspersed with some things,no matter what,pain,suffering or happiness and so on,all of these is a decoration of our life.

Comparing to other coffee,I prefer espresso.It’s bitter enough,maybe that’s why I like it most. I think the bitterer the coffee is,the sweeter when I aftertaste.Only is it bitter enough,it can bring me a feeling of real life.Many milk coffee,such as cappuccino and latte,though they have bitter and sweet taste,it can’t bring me such a strong felling of life like espresso. Once my colleague made espresso in the office,maybe some steps were wrong,the coffee was very bitter.They couldn’t stand and added boil water into the coffee,but I didn’t,I felt good and enjoyed it.

I like drinking coffee,I drink it not for pursuing the so-called fashion,romantic and emotional appeal,but enjoy and think about life.What coffee bring me is not only wonderful taste and aroma,but also the felling of my life.Coffee just like my life,it’s a feeling of sweet after experiencing many vicissitudes.The bitter of coffee is the process,the sweet is the ending,so dose my life.

Life can’t be predicted,just like the taste of a cup of coffee need to be tasted,then we can know clearly.No matter how sweet and bitter it is,there must be sweet and happiness when you aftertaste finally.

Life just like a cup of coffee,but it must be a cup of good coffee,only can good coffee bring me a real feeling of life.I love my life,and love coffee,and I must pay attention to the quality of coffee.Coffee valve can help a lot in keeping coffee fresh,coffee lovers should know and use it to coffee packaging to keep high quality of coffee.WOJIN coffee vale,is your best choice.

By WOJIN COFFEE VALVE

Enjoy Coffee In Autumn

Enjoy Coffee In Autumn

Enjoy Coffee In Autumn

Now is in late October,we can obviously feel cool in the morning and night thought there is warm sun in the daytime.That’s right,autumn comes.

Autumn is a romantic season,romantic hot coffee is more and more popular with coffee lovers.Would you want to drink a cup of hot coffee in the cool morning,afternoon or evening of autumn?I would.I’d love to make a cup of hot coffee,then sit on the chair,enjoying my delicious coffee.

There is some hot gas release from the coffee,and the air is full of aroma of coffee,the environment is quite and enjoyable.I would open a book or magazine,no matter what content,Chinese or English,and read it gracefully.Raising my head every now and then,look at the leaves that become yellow gradually and smell the aroma from the osmanthus flower,then take a sip of coffee,I can enjoy this quite without the pressure from my work and life.Maybe there is some blurry memory raise in my brain,it just like the coffee in my mouth,a little bitter,but lead me to endless aftertaste.What a wonderful thing!

For coffee lovers,a cup of coffee can bring him/her a wonderful feeling,but it must be a cup of good coffee.Not only good coffee bean would they pay attention to,but also good coffee packaging because it has a great impact on the coffee quality.Applying a good coffee valve to coffee packaging to fresh the roasted is widely approved.WOJIN coffee valve, is the best partner of coffee packaging and your fresh coffee.

BY WOJIN COFFEE VALVE

Coffee And Character

Coffee And Character

Coffee And Character

What kind of coffee do you like?light taste coffee,strong taste mocha,latte full of milk aroma or cappuccino that will leave mark on your lip?Do you think your hobby is related to your character?There is a book I’ve read named The You Code,discloses the relationship of people’s coffee hobby with their character.Some thinks that maybe fun talking,and some think that is true.Anyway,I think it is very interesting,coffee lovers may have a look.

Espresso drinker:

People who like drinking espresso is illiberal.They are persistent in many things,most are workaholics.They have capacity of leading,they won’t stop if they haven’t finish their works.But they are not silly to do the meaningless thing,they can respond to the works sanely.

Black coffee drinker:

People who like black coffee is relative conservative.It seems that they always protect themselves consciously.This kind of people kook coldly and it’s hard to close.But,once get on well with them,they would be lifelong friends.

Latte drinker:

People is warm personality if they like drinking latte,they will not irritable.If you have a boss like drinking latte,maybe he/she will tell you tenderly in the weekend that you don’t need to work tomorrow.

Cappuccino drinker:

Generally speaking,people who like drinking cappuccino is optimistic and sunny,they like communication.They will not illiberal and radical when dealing with affairs.

Instant coffee drinker:

People is used to drinking instant coffee is direct and outspoken.They also are optimistic and sometime is irresponsible.

Decaf and soy milk drinker:

People who prefer decaf and soy milk,their character under cover nitpick.They are picky to people and things and always have the desire that get many things that they can not do.

Frappuccino drinker:

Frappuccino is a very popular beverage in Starbucks.People who like drinking Frappuccino is flighty and blundering,they are curious about new things,they like trying continually,but they are lack of patience.

Non-coffee drinker:

If you don’t like drinking coffee,it is said that you are in childhood and not mature enough.There is a long way you need to experience.

Anyway,no matter what kind of coffee do you like,you must pay your attention to the taste and flavor of the coffee.In addition to the coffee bean,coffee packaging also has a great impact on the quality of coffee.There is a small product,WOJIN coffee valve,is applied to coffee packaging to fresh coffee.It can prevent roasted coffee losing it’s aroma and flavor and going bad in a short period time.WOJIN coffee valve,it’s really your fresh coffee partner.

BY WOJIN COFFEE VALVE

Milk Foam Coffee

Milk Foam Coffee

Milk Foam Coffee

We don’t especially talk about cappuccino or latte here,but milk foam coffee.Milk foam coffee include all kinds of milk coffee such as cappuccino and latte that is made of espresso as the base,then use the steam to foam milk and pour into the cup.Do you know what’s a cup of good foam milk coffee like?As far as I’m concerned,beautiful latte art,steaming,or large cup are not the standards to measure the foam milk coffee is good or not.I think there are three important aspects should be considered.

Firstly,the most important factor is the taste.Not only should a cup of good foam milk coffee has the sweet taste of milk,but also the sweetness and bitterness of coffee.When the milk foam coffee is in the mouth,sweet taste is felt firstly, then the light bitterness,it’s tasty when these two taste is combined.But the proportion of coffee and milk foam should be controlled appropriate,if too much milk foam is poured into the coffee ,the taste of coffee would be covered by the taste of milk,and we can’t feel any taste of sweetness and bitterness of coffee even think that’s not a cup of coffee.

Secondly,the mouthfeel is also very important.A cup of good milk foam coffee should be thick.With the action of steam,the milk is puffed and full of bubble,it can give us an exquisite and silky feeling.Rather,If milk foam is completely separated to coffee,that’s not a good milk foam coffee.For example,I used to drink cappuccino in many coffee sops,there is lots of milk foam lie on the surface of coffee,and the bottom is espresso only,this cappuccino taste bad, I can’t feel any mouthfeel.The causes lead to this problem are use milk repeatedly,or the milk foam is made too long,or they use bad milk.Anyway,There is no mouthfeel in any milk foam coffee that milk foam and coffee are layered.

In addition,latte art also is an important factor.Latte art can add brilliance to coffee’s present splendor,it can attract people’ eyes,but it’s not the soul of a cup of good milk foam coffee.If the coffee has beautiful latte art only and lose it’s taste and mouthfeel,it would be in vain.

In a word,taste and mouthfeel decide the coffee’s quality.To make a cup of milk foam coffee that has perfect taste and mouthfeel is very difficult,of course, the quality of coffee bean must be good and the makers should be skillful.Besides,store coffee well in an air-tight bag with a good coffee valve to fresh coffee is the important,WOJIN can help you to achieve this goal.WOJIN is the golden supplier in the word,we contribute to coffee packaging and is absolutely your fresh coffee partner.

BY WOJIN COFFEE VALVE

Why People Choose To Read And Work In Cafes

Why People Choose To Read And Work In Cafes

Every time I go to the cafes,I can see many different people siting in some corners of the cafes.They are drinking coffee while reading or working,some look like literary youth or students and some look like high-level white collared.That’s a beautiful scenery in the city.

I often want to know why they choose cafes to read or work?Many people think that’s because the cafe is quite,but they are wrong.Why don’t they stay at homes,libraries or offices if they just need a quiet environment.Libraries and offices is absolute quite for reading and working,many people including me,think that readers and workers will be most efficient in these places.But there is a research showed that an environment with little noisy is more suitable to work for many people,maybe the most ideal place is cafes.

In China,many cafes I’ve seen is built as an old house.In these cafes,there are many collections in some corners,either movie posters or a variety of photos of travel in the wall.There must be Lijiang or Lhasa in these picture,and the photos wall called on the way.This kind of cafe always play some classical music like La Vie En Rose.The environment of these cafes do no as serious as library and office,it is casual and it can bring people inspiration,it can make people concentrate on their work and work efficiently.

In addition to cafes,people themselves is the most important factor they decide to read or work in the cafes.It is a hobby that like drinking coffee and it is a emotional appeal that like staying in the cafes,They like drinking coffee and staying even reading and working in the cafes,actually what they need is the emotional appeal.Besides,reading or working in the cafes can also enjoy any kind of coffee they want,meet many boys and girls who have the same hobby with them,or enjoy the beautiful songs there.Maybe these are the reasons why they like staying in the cafes.

In the tradition of Western Country,cafes is no only a place drinking coffee,but also the public place for discussion.Many people talk about academic,philosophy,political or any other things there,that’s emotional appeal.Although there is little noisy in the cafes,people also can concentrate on their work.

Also,I think there is another important factor can not be ignored,the coffee.Why people like drinking coffee? Coffee is so attracted because it has thickness aroma and intoxicating flavor.For many coffee lovers,how to keep the aroma and flavor is very difficult.Comparing with others ways,packaging roasted coffee in the coffee bag with WOJIN one way degassing valve is the best way.

BY WOJIN COFFEE VALVE